美味可口—陽光孕育的鮮果，凝聚自然精華的堅果和果干，搭配天然健康的甜料，別具濃郁風味。

做法簡單—無須烘焙、燉煮，只要簡單攪拌、冷卻、腌漬或手工定型，隨時輕松做。

健康美顏—不用黃油，沒有面粉，低脂低糖，不僅不發胖，還能讓你擁有好氣色

生食甜點不僅美味可口，而且做法簡單，更兼具美容功效，充滿了不可思議的魔力。

生食甜點究竟是什么樣的甜點？

看看這間神奇的甜點屋吧，里面擺滿了散發著無窮魅力的生食甜點，也許很多都是大家從未品嘗過的。

例如，無須烘焙的餅干和布朗尼、不用燉煮的糖漬水果、由純果肉凝固而成的彈嫩果凍、不含乳制品卻入口即化的爽滑冰淇淋、巧妙利用牛油果和生可可的苦澀來呈現醇厚成熟口味的巧克力蛋糕、使用腰果奶油制成的各種餐后點心……真可謂琳瑯滿目，美不勝收。

做起來費事嗎？

生食甜點的做法極其簡單！

雖然是甜點，卻無需經過烘焙、燉煮等復雜的加工手段，只要簡單地攪拌、冷卻、腌漬或手工定型，片刻之間即可完成。隨時想吃，隨時都能輕松制作。

吃甜點還能美容？

沒錯！

生食甜點所使用的材料不同于普通甜點，而是經過陽光孕育的成熟鮮果，以及凝聚自然精華的堅果和水果干，制作時不經加熱，保留原滋原味，再搭配天然健康的甜料，對身體和肌膚均有益處，而且營養濃縮，美味可口，只吃少量，就能滿足身心需求，大可放心食用。

接下來，就請隨我們一起進入這個神奇的世界，共同探索美味健康、快樂無窮的生食甜點吧！

生食甜點——充滿魔力的甜點
什么是生食甜點？
生食甜點的制作要點
必備材料“腰果奶油”
杏仁奶&杏仁泥
生食甜點所使用的基本材料
制作工具

草莓牛奶花飾蛋糕
青檸乳酪蛋糕
新鮮香草茶
百香果提拉米蘇
牛油果巧克力蛋糕
三莓乳脂松糕
莓果蘇打水
冰凍獼猴桃撻
蘋果撻
Column 1
冷凍與保存
布朗尼
Shalimar水果條
迷迭香奶油酥餅
迷你杯子蛋糕
椰子酥餅
IceBox餅干
香料餅干
蜂蜜檸檬球
巧克力脆粒
咸味生奶糖
松露巧克力
Column 2
關于Shalimar de la TefuTefu

熟悉食品脫水機
水果干
椰子馬卡龍
洋蔥薄餅
蕎麥籽可麗餅
Column 3
關于水果

印度奶茶香草冰淇淋
巧克力冰淇淋三重奏
咸味香草冰淇淋夾心餅干
冰凍藍莓酸奶
水果冰旋風
葡萄柚冰沙
桃李雪芭
西瓜番茄雪芭
香蕉冰淇淋
藍莓果凍
柿子布丁
綠色思慕雪
香蕉奶昔
菠蘿椰子汁
芒果百香果湯
巧克力薄荷湯
水果羹
水果麥片
水果酸奶
黃桃奶酥
糖漬秋季水果
奶油餡無花果
姜汁汽水
無酒精莫吉托
無酒精桑格利亞
結語

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