讓世界了解中國，讓中國走向世界

精選四六級翻譯與考研寫作真題，輕松備考！

中國，一個擁有數(shù)千年文明史的國家，她的文化底蘊深邃，匯聚了千年的傳統(tǒng)智慧和當代的創(chuàng)新精神。然而，對于許多想要了解中國的外國朋友，以及那些渴望用英語向世界講述中國故事的中國大學生來說，如何準確、生動地傳遞這份文化的精髓，卻是一項不小的挑戰(zhàn)。

正是在此背景下，我們推出了《用英語介紹中國（四六級版）》一書，旨在幫助廣大讀者，特別是大學生群體，用英語全面深入地了解中國文化的各個方面。無論是傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝方式，還是飲食文化的獨特魅力；無論是傳統(tǒng)服飾的精美絕倫，還是建筑文化的巧奪天工；無論是文學作品的博大精深，還是傳統(tǒng)藝術(shù)的瑰麗多姿；無論是教育與科技的飛速發(fā)展，還是二十四節(jié)氣、中國名山等世界遺產(chǎn)的燦爛輝煌，本書都作了較為詳盡而全面的介紹。

本書每章開頭設(shè)計了導入問題，引導讀者帶著思考去探索，激發(fā)其對中華文化的求知欲望；每章末尾則配備了詳盡實用的單詞注釋、拓展閱讀的知識鏈接，以及近年來大學英語四六級翻譯真題和考研公共英語寫作真題及部分模擬題，從而將理論知識與實際應(yīng)用緊密結(jié)合，幫助讀者有效提高英語水平，特別是在應(yīng)對高階英語考試時更具競爭力。同時，本書也是鄭州市哲學社會科學研究基地“中原文化國際傳播研究中心”（項目編號：鄭社字〔2022〕25號）、河南省高校人文社會科學研究一般項目“河南應(yīng)用型高校外語人才國際傳播能力培養(yǎng)研究”（項目編號：2025-ZDJH-203）和中原科技學院第四批校級課程思政建設(shè)重點項目“中國文化概要（英）”（項目編號：KCSZ20240106）的階段性研究成果之一。

相信通過這本書，讀者們能夠更加深入地了解中國文化的內(nèi)涵，更加自信地向世界講述中國故事。同時，我們也希望這本書能夠成為連接中西方文化的橋梁，促進不同文化之間的交流與理解。讓我們攜手共進，用英語講述中國故事，讓世界聽見中國聲音。

在此，衷心感謝所有為本書付出努力的編輯和老師，尤其感謝為本書從最開始擬題、設(shè)計、編輯、審校到最后的出版付出巨大心血的編輯老師，感謝著名翻譯家趙彥春教授在百忙之中撥冗為本書審校提出寶貴意見，也誠摯感謝廣大讀者的支持與關(guān)注。

李小麗　燕董嬌

2024年9月

前言
第1章　傳統(tǒng)節(jié)日Traditional Chinese Festivals
1.1　Spring Festival（春節(jié)） 002
1.1.1 Etiquette Activities of Spring Festival（春節(jié)期間儀式活動） 003
1.1.2 The Foods in Spring Festival（節(jié)日飲食） 003
1.1.3 Customs in Spring Festival（春節(jié)習俗） 004
1.1.4 The Legend about the Origin of Chinese New Year（農(nóng)歷新年由來傳說） 004
1.2　Lantern Festival（元宵節(jié)） 006
1.2.1 Etiquette Activities during Lantern Festival（元宵節(jié)禮俗活動） 006
1.2.2 The Special Food ‒ Yuanxiao in Lantern Festival（元宵節(jié)的特色飲食—元宵） 007
1.3　Qingming Festival（清明節(jié)） 008
1.3.1 The Foods and Customs in Qingming Festival（節(jié)日飲食及習俗） 008
1.3.2 The Origin of Tomb-Sweeping in Qingming Festival（清明節(jié)掃墓由來） 009
1.4　Dragon Boat Festival（端午節(jié)） 010
1.4.1 Customs about Dragon Boat Festival（端午節(jié)習俗） 010
1.4.2 The Origin of Dragon Boat Festival（端午節(jié)由來） 011
1.5　Mid-Autumn Festival（中秋節(jié)） 012
1.5.1 The Foods in Mid-Autumn Festival（節(jié)日飲食） 012
1.5.2 The Legend about Mid-Autumn Festival（中秋節(jié)傳說） 013
1.6　Double Ninth Festival（重陽節(jié)） 015
1.6.1 Customs in Double Ninth Festival（重陽節(jié)習俗） 016
1.6.2 The Origin of Double Ninth Festival（重陽節(jié)由來） 018
第2章　飲食文化Chinese Culinary Culture
2.1　Color, Aroma and Taste（色香味俱全） 023
2.1.1 Cooking Methods（烹飪方法） 023
2.1.2 Seasonings（調(diào)料） 024
2.1.3 Yin-Yang Principle（陰陽原理） 024
2.1.4 Medicinal Function（醫(yī)療保健功能） 025
2.2　Eight Regional Cuisines（八大菜系） 025
2.2.1 Shandong Cuisine（魯菜） 026
2.2.2 Sichuan Cuisine（川菜） 027
2.2.3 Guangdong Cuisine（粵菜） 027
2.2.4 Fujian Cuisine（閩菜） 028
2.2.5 Jiangsu Cuisine（蘇菜） 028
2.2.6 Zhejiang Cuisine（浙菜） 029
2.2.7 Anhui Cuisine（徽菜） 030
2.2.8 Hunan Cuisine（湘菜） 030
2.3　Table Manners（餐桌禮儀） 031
2.3.1 Arrangement of Seats（座次安排） 031
2.3.2 Toasts（敬酒） 032
2.3.3 Serving Courses（上菜） 032
2.3.4 Chinese Chopsticks（中國筷子文化） 033
2.4　Chinese Tea Culture（中國茶文化） 034
2.4.1 Tea Classification（茶葉分類） 034
2.4.2 Tea Etiquette（上茶禮儀） 036
2.4.3 Three Cups of Tea of the Bai Ethnic Group（白族的三杯茶習俗） 037
2.5　Chinese Liquor Culture（中國酒文化） 038
2.5.1 Liquor Feasts（酒宴） 038
2.5.2 Drinkers’ Wager Game（劃拳猜酒） 040
2.5.3 The Roles of Liquor in Art, Commerce and Health
　　　（酒在藝術(shù)、商業(yè)和健康方面的作用） 041
第3章　傳統(tǒng)服飾Traditional Chinese Costume
3.1　The History of Development of Chinese Costume（中國服飾發(fā)展史） 049
3.1.1 Origin of Chinese Costume（中國服飾的起源） 049
3.1.2 Development of Chinese Costume（中國服飾的發(fā)展） 050
3.2　Distinct Features of Chinese Costume（中國服飾的鮮明特征） 054
3.2.1 Silk（絲綢） 054
3.2.2 The Silk Road（絲綢之路） 055
3.2.3 Embroidery（刺繡） 056
3.2.4 Batik（蠟染） 057
3.3　Typical Chinese Costumes（典型中國服飾） 058
3.3.1 Chinese Tunic Suit（中山裝） 058
3.3.2 Cheongsam (qipao)（旗袍） 059
3.3.3 Hanfu（漢服） 060
3.3.4 Tang Costume（唐裝） 061
第4章　建筑文化Chinese Architecture
4.1　Characteristics of Traditional Chinese Architecture（中國傳統(tǒng)建筑特征） 066
4.1.1 Timber Framework（木質(zhì)構(gòu)架） 066
4.1.2 Plain, Flexible and Beautiful Layout（布局簡潔靈活、美觀大方） 067
4.1.3 The Building Materials（建筑用材） 067
4.1.4 Artistic Roof Design（屋頂藝術(shù)設(shè)計） 068
4.1.5 Colorful Paint（彩漆裝飾） 068
4.2　Imperial Architecture（皇家建筑） 068
4.2.1 Imperial Mausoleums（皇陵） 069
4.2.2 Imperial Palaces（皇宮） 071
4.2.3 The Number Nine in Imperial Architecture（皇家建筑中的數(shù)字九） 075
4.3　Civilian Residential Housing（普通民居） 075
4.3.1 Beijing Quadrangles（北京四合院） 075
4.3.2 Shaanxi Cave Dwellings（陜西窯洞） 076
4.3.3 Huizhou Residential Houses（徽州古民居） 076
4.3.4 Hakka Earth Buildings（客家土樓） 077
4.3.5 Dai Bamboo House（傣族竹樓） 078
4.3.6 Mongolian Yurts（蒙古包） 078
4.5　Chinese Bridges（中國的橋梁） 079
4.5.1 The Stone Arch Bridge（石拱橋） 079
4.5.2 The Zigzag Bridge（曲橋） 080
4.5.3 The Pavilion Bridge（亭橋） 081
4.6　Typical Chinese Structures and Ornaments（典型的中國建筑裝飾） 082
4.6.1 Chinese Stone Lions（中國石獅） 082
4.6.2 Huabiao（華表） 083
4.6.3 Pavilions（亭） 084
4.6.4 Pagodas（塔） 085
4.6.5 Paifang（牌坊） 086
第5章　文學作品Chinese Literature
5.1　Classical Chinese Literature（中國古典文學） 094
5.2　Modern Literature（現(xiàn)代文學） 108
5.3　Contemporary Literature（當代文學） 111
第6章　傳統(tǒng)藝術(shù)Traditional Chinese Arts
6.1　Calligraphy and Painting（書法與繪畫） 120
6.1.1 Calligraphy（書法） 121
6.1.2 Painting（繪畫） 125
6.1.3 Four Treasures of the Study（文房四寶） 127
6.2　Traditional Chinese Operas（傳統(tǒng)戲曲） 128
6.2.1 Beijing Opera（京劇） 129
6.2.2 Other Major Traditional Chinese Operas（其他主要的中國傳統(tǒng)戲曲） 131
6.3　Folk Performing Arts（民俗表演藝術(shù)） 135
6.3.1 Acrobatics（雜技） 136
6.3.2 Quyi（曲藝） 136
6.3.3 Puppet Play（木偶戲） 138
6.3.4 Shadow Play（皮影戲） 139
6.4　Traditional Musical Instruments（傳統(tǒng)樂器） 139
6.4.1 Plucked Instruments（弦樂器） 139
6.4.2 Percussion Instruments（打擊樂器） 141
6.4.3 Wind Instruments（管樂器） 141
6.5　Traditional Chinese Ceramics（傳統(tǒng)陶瓷） 142
6.5.1 The Neolithic Age（新石器時代） 142
6.5.2 The Xia, Shang, Zhou, and Spring and Autumn Periods（夏商周和春秋戰(zhàn)國時期） 143
6.5.3 The Qin and Han Dynasties（秦漢時期） 143
6.5.4 The Wei, Jin, Southern and Northern Dynasties（魏晉南北朝時期） 144
6.5.5 The Sui and Tang Dynasties（隋唐時期） 145
6.5.6 The Song and Yuan Dynasties（宋元時期） 145
6.5.7 The Ming and Qing Dynasties（明清時期） 146
第7章　教育與科技Education, Science & Technology
7.1　Education（教育） 151
7.1.1 Development of Traditional Education（傳統(tǒng)教育的發(fā)展） 152
7.1.2 Contemporary Education（當代教育） 155
7.1.3 Higher Education（高等教育） 158
7.1.4 Adult Education（成人教育） 159
7.1.5 Special Education（特殊教育） 159
7.1.6 Vocational Education（職業(yè)教育） 160
7.1.7 Education for Ethnic Minority Groups（少數(shù)民族教育） 160
7.1.8 International Exchanges and Cooperation（國際交流與合作） 161
7.2　Scinece and Technology（科技） 161
7.2.1 Ancient Science and Technology（古代科學技術(shù)） 162
7.2.2 Modern Scientific and Technological Achievements（現(xiàn)代科技成就） 167
第8章　二十四節(jié)氣The Twenty-Four Solar Terms
8.1　The Six Solar Terms in Spring（春季的六個節(jié)氣） 179
8.1.1 Beginning of Spring（立春） 179
8.1.2 Rain Water（雨水） 180
8.1.3 Insects Awakening（驚蟄） 181
8.1.4 Spring Equinox（春分） 181
8.1.5 Pure Brightness（清明） 182
8.1.6 Grain Rain（谷雨） 182
8.2　The Six Solar Terms in Summer（夏季的六個節(jié)氣） 182
8.2.1 Beginning of Summer（立夏） 183
8.2.2 Lesser Fullness or Grain Buds（小滿） 183
8.2.3 Grain in Ear（芒種） 183
8.2.4 Summer Solstice（夏至） 184
8.2.5 Lesser Heat or Minor Heat（小暑） 184
8.2.6 Greater Heat or Major Heat（大暑） 185
8.3　The Six Solar Terms in Autumn（秋季的六個節(jié)氣） 185
8.3.1 Beginning of Autumn（立秋） 186
8.3.2 End of Heat（處暑） 187
8.3.3 White Dew（白露） 188
8.3.4 Autumn Equinox（秋分） 188
8.3.5 Cold Dew（寒露） 189
8.3.6 First Frost or Frost’s Descent（霜降） 189
8.4　The Six Solar Terms in Winter（冬季的六個節(jié)氣） 190
8.4.1 Beginning of Winter（立冬） 190
8.4.2 Light Snow or Minor Snow（小雪） 190
8.4.3 Heavy Snow or Major Snow（大雪） 191
8.4.4 Winter Solstice（冬至） 191
8.4.5 Lesser Cold or Minor Cold（小寒） 193
8.4.6 Greater Cold or Major Cold（大寒） 193
第9章　中國名山Magnificent Mountains in China
9.1　Mount Taishan（泰山） 198
9.2　Mount Huangshan（黃山） 201
9.3　Mount Emei Scenic Area, Including Leshan Giant Buddha
（峨眉山—樂山大佛） 202
9.4　Mount Wuyi（武夷山） 204
第10章　世界自然遺產(chǎn)World Natural Heritage
10.1　Huanglong Scenic and Historic Interest Area（黃龍風景名勝區(qū)） 209
10.2　Wulingyuan Scenic and Historic Interest Area（武陵源風景名勝區(qū)） 210
10.3　Three Parallel Rivers of Yunnan Protected Areas（云南三江并流保護區(qū)） 211
10.4　Mount Sanqingshan National Park（三清山國家公園） 213
主要參考文獻 219

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2. Office高級應(yīng)用項目式教程（第2版） [主編 李觀金 張倩文 黎夏克 ]
3. 巧用翻譯學英語：英漢互譯500例 [王學文 著]
4. 高等教育多維評價體系構(gòu)建與高質(zhì)量發(fā)展研究 [張妍 著]
5. 系統(tǒng)規(guī)劃與管理師章節(jié)習題與考點特訓（第二版） [主編 薛大龍]
6. 計算機操作系統(tǒng)實踐指導（openEuler版） [主編 秦光 曾陳萍 岳付強]
7. 信息系統(tǒng)管理工程師真題及模考卷精析（適用機考） [主 編 薛大龍 程 剛 上官緒]
8. 航海類院校體育教育教學研究 [張利超 李寧 著]
9. 新時代背景下我國職業(yè)教育產(chǎn)教融合長效機制建設(shè)研究 [王玉賢 著]
10. 電路分析 [主編 李飛 毛先柏]
11. 信息系統(tǒng)管理工程師（適用第2版大綱）一站通關(guān) [指尖瘋　編著]
12. 傳統(tǒng)山水畫論解讀與實踐 [陳鈉 著]
13. 網(wǎng)絡(luò)工程師備考一本通（適配第6版考綱） [夏杰 編著]
14. 陳孝云的職教理想與情懷 [祝吉太 江傳瑞 張義廷 著]
15. 地方本科院校電子信息學科課程思政案例集 [王甫]
16. Excel數(shù)據(jù)處理與分析（第二版） [主編 張志明 鄒 蕾]
17. 網(wǎng)絡(luò)工程師5天修煉（適配第6版考綱） [主編　朱小平 施游]
18. 倉儲管理實務(wù)（第二版） [周寧武 編著]
19. 基于AE與C#的地理信息系統(tǒng)二次開發(fā) [李小根 賈艷昌 喬翠平 姜彤 ]
20. 2023年長沙市文化和旅游業(yè)發(fā)展報告 [主編 陳莉]
21. 舞臺化妝造型設(shè)計 [主編 劉思彤 張 濤 張憶雨]
22. 產(chǎn)教融合視角高校體育專業(yè)實踐教學體系構(gòu)建研究 [楊柳青 葉華兵 著]
23. 知識圖譜及應(yīng)用案例 [張善文 黃文準 于長青 陳明淑]
24. Python程序設(shè)計案例教程（微課版） [主編　石利平　田輝平　余以勝]
25. 皓月繁星：青少年兒童心理成長手冊 [主　編　林贊歌 副主編　杜志南]
26. 材料力學 [章寶華 趙新勝 徐斌]
27. 系統(tǒng)集成項目管理工程師考試32小時通關(guān)（第3版） [主編　薛大龍 副主編　上官緒陽]
28. 軟考論文高分特訓與范文10篇——系統(tǒng)分析師（第二版） [薛大龍 鄒月平 施游]
29. 黃河海勃灣水利樞紐防凌安全運行 [王戰(zhàn)領(lǐng) 王叢發(fā) 范瑜彬 著]
30. 大學生心理健康教育 [方雄 著]